Trekking su sentieri CAI – Ristorante La Baita Fabbrica Curone
“Scopri il trekking su sentieri CAI partendo dal Ristorante La Baita: escursioni in Val Curone, Monte Ebro, Monte Chiappo, natura e cucina tradizionale. Prenota il tuo soggiorno in montagna.”
Trekking su sentieri CAI – Vivi la natura con il Ristorante La Baita
Ristorante La Baita: rifugio, sapori e avventura
Il Ristorante La Baita, situato nella frazione Salogni di Fabbrica Curone (AL), è molto più di un semplice ristorante: è un vero rifugio ideale per chi ama la natura, il trekking e la buona tavola. Gestito con cura dalla famiglia Fittabile (Gabriella, Elena, Umberto), il locale unisce cucina tradizionale, accoglienza familiare e posizione strategica per esplorare l’Appennino e la Val Curone
Con un’altitudine di circa 1.000 metri sul livello del mare, Salogni offre un contesto montano immerso tra faggete e abetaie, ideale per chi cerca aria pura, pace e natura incontaminata
Perché scegliere La Baita per un trekking su sentieri CAI
✅ Posizione strategica e sentieri CAI ben segnalati
Partendo da La Baita è possibile intraprendere percorsi escursionistici interessanti, grazie ai sentieri CAI che attraversano boschi, monti e panorami spettacolari. Uno dei più frequentati è quello che conduce da Salogni al Rifugio Ezio Orsi (1.397 m), ideale anche per passeggiate leggere e adatto a tutta la famiglia.
Per gli escursionisti più esperti, le ascese verso Monte Ebro, Monte Chiappo e Giarolo rappresentano una sfida appagante: boschi silenziosi, creste panoramiche e viste che arrivano fino ai confini di Piemonte, Liguria e Lombardia.
🛏️ Alloggio, comfort e ospitalità
La Baita non è solo punto di partenza per escursioni, ma offre anche camere confortevoli: rustiche ma curate, con vista sulle colline, bagno privato e tutti i comfort necessari per un soggiorno rigenerante.
Al ristorante, potrai gustare piatti tipici della tradizione locale: pasta fatta in casa, selvaggina, funghi e tartufi, verdure di montagna, dolci artigianali e vini del territorio. Ingredienti genuini e sapori autentici rendono ogni pasto un’esperienza appagante.
🌲 Atmosfera famigliare e natura a portata di mano
La gestione familiare garantisce un’accoglienza autentica e calorosa: un camino acceso nelle sale in legno, terrazze panoramiche, aree verdi, parcheggio privato e la possibilità di soggiornare con animali domestici — tutti elementi perfetti per rilassarsi dopo una giornata di cammino.
Escursioni consigliate per gli amanti del trekking
🥾 Sentiero “Salogni – Rifugio Ezio Orsi”
Durata: circa 30–60 minuti – perfetto per passeggiate in famiglia o per una camminata leggera.
Difficoltà: bassa/medio-facile, adatta anche a chi non è esperto.
Ideale per: chi vuole un assaggio di montagna, panorama rilassante e natura senza impegno.
🥾 Trekking su Monte Ebro e Monte Chiappo
Durata: mezza giornata o una giornata intera, a seconda del percorso.
Difficoltà: medio-impegnativa, per chi è avvezzo alle salite.
Ricompensa visiva: panorami spettacolari sull’Appennino, colline e, con il giusto meteo, fino al Mar Ligure.
🌲 Percorsi lungo la storica “Via del Sale”
Oltre ai trekking tradizionali, La Baita offre accesso per chi desidera percorrere la storica Via del Sale, tracciato che collega montagna e mare attraversando l’Appennino. Il tratto che tocca Fabbrica Curone e Salogni è ideale per chi cerca natura, storia e panorami mozzafiato.
Questi itinerari possono essere percorsi anche in mountain bike o e-bike, per chi preferisce due ruote all’escursionismo pedestre.
Cosa ti aspetta dopo l’escursione: gusto, relax e accoglienza
Dopo una giornata all’aria aperta, La Baita accoglie gli ospiti con la sua cucina casalinga: primi fatti in casa, secondi con selvaggina, funghi o carne, dolci artigianali. Una cucina legata al territorio, frutto di tradizioni tramandate e ingredienti genuini.
Le sale in legno, il camino, l’arredamento rustico e l’atmosfera familiare rendono la cena un momento di relax perfetto: ideale per coppie, gruppi o famiglie che desiderano concludere la giornata in modo autentico.Se soggiorni, le camere panoramiche offrono un risveglio con vista sulla montagna: colazione genuina, aria pulita e silenzio naturale, per prepararsi ad una nuova escursione o semplicemente per godersi una pausa rigenerante.
Come organizzare il tuo trekking + soggiorno a La Baita
📞 Contatti e prenotazioni
Telefono: 0131 781125 oppure 333 6979548
Indirizzo: Regione Salogni 12, 15054 Fabbrica Curone (AL)
Si consiglia di prenotare in anticipo, soprattutto nei weekend o nei periodi di alta stagione: le camere sono limitate e la ristorazione seguita con cura.
🏕️ Pacchetti soggiorno e mezza pensione
La struttura offre soluzioni con pernottamento, mezza pensione (colazione + pranzo o cena), a tariffe convenienti. Una scelta comoda per chi vuole godersi una vacanza in montagna senza pensieri
🌿 Consigli utili per l’escursione
Porta scarpe da trekking o calzature adatte, soprattutto se affronti percorsi impegnativi come Monte Ebro o Monte Chiappo.
In estate e in autunno: clima mite, ma meglio avere una giacca a vento. In inverno: verifica condizioni meteo, possibile neve, percorsi più difficili.
Chiedi in loco mappe e informazioni sullo stato dei sentieri: la famiglia Fittabile conosce bene la zona e può offrire ottimi consigli.
Ideale per chi cerca un’esperienza completa: natura, sapori e relax
Il pacchetto trekking + soggiorno + cucina tradizionale rende La Baita perfetta per diversi tipi di ospiti:
Amanti della natura e del trekking, desiderosi di scoprire sentieri CAI, boschi, montagne e panorami mozzafiato.
Coppie in cerca di weekend romantici tra camminate in montagna, tramonti e cena a lume di camino.
Famiglie e gruppi di amici che vogliono un’esperienza autentica, con spazi ampi, camere disponibili e un ambiente rilassato.
Appassionati di gastronomia locale che amano piatti casalinghi, ingredienti a km zero e sapori legati al territorio.
Escursionisti o ciclisti che percorrono la “Via del Sale” o cercano percorsi in mountain bike.
Perché il trekking su sentieri CAI a La Baita è un’esperienza da vivere
| Vantaggio | Dettaglio |
|---|---|
| Natura incontaminata | Faggete, boschi, panorami tra Piemonte, Liguria e Appennino |
| Sentieri ben segnalati (CAI) | Percorsi adatti a tutti, da passeggiate leggere a trekking impegnativi |
| Cucina tradizionale e genuina | Ingredienti locali, piatti fatti in casa, selvaggina, verdure di montagna |
| Alloggio confortevole in montagna | Camere rustiche ma accoglienti, vista panoramica, bagno privato |
| Atmosfera famigliare e accoglienza autentica | Gestione familiare, camino, aria di montagna, relax vero |
| Flessibilità per escursioni + soggiorno + ristorazione | Mezza pensione, ristorazione completa, consigli sui percorsi, parcheggio e accoglienza anche per animali |
In sintesi: La Baita – il tuo rifugio per trekking e sapori
Se cerchi un luogo dove unire avventura in montagna, camminate su sentieri CAI, relax in natura, buon cibo e ospitalità sincera, il Ristorante La Baita di Gabriella Fittabile è la scelta ideale.
Qui trovi tutto ciò che serve per una vacanza rigenerante: aria fresca, boschi e colline, cucina fatta in casa, camere panoramiche, accoglienza familiare.
👉 Che tu sia un escursionista esperto, una famiglia in cerca di tranquillità, una coppia in cerca di romanticismo o un gruppo di amici in cerca di fuga dalla città — La Baita saprà accoglierti e offrirti un’esperienza autentica.
Prenota oggi stesso, prepara lo zaino da trekking e vivi con noi la magia della Val Curone: natura, sapori, relax e avventura ti aspettano.
